Z danych prezentowanych w raporcie widać, że w 2022 r. tylko 24 proc. Polaków odżywiało się zgodnie z normami, to znaczy zdrowo. Respondenci pytani o czynniki utrudniające zdrowe odżywianie wskazywali na:
wysokie ceny zdrowej żywności,
zbyt długi czas, jaki wymaga przygotowanie zdrowego posiłku,
gorszy smak tzw. zdrowego jedzenia.
Autorzy raportu alarmują, że mając na uwadze, jak wiele niekorzystnych cech charakteryzuje dietę Polaków, niezwykle ważne jest podjęcie kompleksowych działań w celu zmiany tej sytuacji. Te powinny być ukierunkowane przede wszystkim na zmianę postaw żywieniowych.
- Znaczna część Polaków nie korzysta z żadnych źródeł wiedzy o racjonalnym żywieniu, nie stosuje tej wiedzy w praktyce, a nawet nie widzi potrzeby, żeby zdrowo się odżywiać. To efekt tego, że w domach, a także w szkołach, edukacja zdrowotna praktycznie nie istnieje – podkreślają eksperci.
Jak pokazują wyniki prowadzonych na potrzeby raportu badań, aż 29,6 proc. Polaków (zwłaszcza mężczyzn) uważa, że nie ma potrzeby zdrowo się odżywiać.